탄수화물과 혈당, 뗄레야 뗄 수 없는 관계죠. 혈당 조절은 건강한 삶을 위한 필수 요소이며, 이를 위해 탄수화물 섭취에 대한 신중한 선택이 중요합니다. 많은 분들이 혈당지수(GI)를 통해 탄수화물의 혈당 상승 속도를 판단하지만, 혈당부하지수(GL)를 함께 고려하는 것이 더욱 정확합니다. 혈당지수(GI)는 단일 식품의 ...